היין

היין

שילוב משתנה של זנים

 

היין של יקב ארנס מבוסס על שילוב משתנה של זנים מקומיים – ועל מיזוג ייחודי בין ישן וחדש: מחד, היסטוריה ארוכת שנים של משפחת כורמים ותיקה, ומאידך, ידע מקצועי עשיר וגישה חדשנית של כורם, המגדל גפנים באופן ייחודי ובעל הסמכה וניסיון של יינן מקצועי.

הזנים שנבחרו להרכיב Blend זה – סירה, פטי ורדו, קריניאן ומורבדר – הינם זנים המתבלטים באזור בקעת הנדיב ובנימינה, המעניקים ליין איכויות טובות וטעמים מקומיים.

התוצאה היא יין מקומי 'נטו', המשקף את החזון המקצועי של קובי ואת החיבור החזק שלו לשני עולמות – החקלאות והייננות. זהו יין שנולד, גדל ומבשיל במקום אחד, מתוך אהבה גדולה, תחושת שייכות וחיבור לאדמה ולסביבה – ממש כמו ארבעת דורות המשפחה בבנימינה.

זהו יין בנימיני במלוא מובן המילה, החל מתכנון הזנים בכרם ויישום שיטות זמירה ייחודיות, דרך גידול הגפנים, שמירה על איזון בין עלווה לפרי, תאורה מתאימה ושיטות בציר ייחודיות, וכלה בייצור סדרות Blend השובות את החיך בממסך מרתק של ניחוחות וטעמים.

 

חזרה לדף הראשי
  • היין
    • המשפחה
      • ייצור
        • גלריה
          • צור קשר

            Tivonet

              שריגרעיונות